Découvrez l’Art de Cultiver du Basilic en Pots: Conseils Pratiques et Esthétiques

Expérimentez différentes variétés de basilic

Le basilic Genovese est la variété la plus souvent utilisée pour préparer des pestos et des salades Caprese. Cependant, il existe d’autres types de basilic tout aussi savoureux et esthétiques. Le basilic thaï, le basilic pourpre, le basilic à la cannelle et le basilic sacré ont tous des besoins similaires au basilic Genovese et peuvent être cultivés dans des pots ou des jardinières. Ces variétés offrent des saveurs uniques et ajoutent une touche colorée à votre espace.

Choisissez le bon pot

Les plantes de basilic restent relativement petites et n’ont pas besoin de grands pots pour prospérer. Des petits pots en terre cuite de 15 cm de diamètre conviennent parfaitement à une seule plante de basilic. Vous pouvez également utiliser des pots plus grands, des jardinières ou des sacs de culture pour accueillir plusieurs plantes. Assurez-vous de choisir un contenant doté de trous de drainage pour éviter que le sol ne devienne détrempé, et utilisez un mélange de terreau bien drainant et riche.

Fournissez suffisamment de lumière

Le basilic a besoin de beaucoup de lumière pour bien croître. Choisissez des emplacements en plein soleil qui reçoivent au moins 6 à 8 heures de lumière vive chaque jour. Si vous vivez dans un climat chaud, il peut être judicieux de placer le basilic dans une zone qui reçoit une ombre légère l’après-midi pour éviter que les feuilles ne brûlent. À l’intérieur, placez le basilic sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sous une lampe de culture si votre maison ne reçoit pas beaucoup de lumière naturelle.

Cultivez le basilic à partir de graines

Vous pouvez commencer à cultiver du basilic en pots à partir de graines ou de plants de pépinière, mais les graines sont généralement l’option la plus économique. Semez les graines à l’intérieur environ 5 à 6 semaines avant la dernière date de gel de votre région au printemps. Plantez les graines à 6 mm de profondeur dans des pots ou des plateaux remplis d’un mélange de démarrage de haute qualité. Gardez-les sous une lampe de culture et arrosez régulièrement jusqu’à ce que les semis germent et soient prêts à être transplantés dans des contenants plus grands.

Durcissez les plants

Si vous commencez vos semis de basilic à l’intérieur, ne les transférez pas tout de suite à l’extérieur au printemps. Les plants de basilic ne tolèrent pas les températures froides et ne devraient pas être déplacés à l’extérieur tant qu’ils n’ont pas plusieurs ensembles de feuilles et que les températures sont constamment au-dessus de 10°C. Les plants débutés à l’intérieur doivent être durcis avant d’être transplantés, tandis que ceux achetés en pépinière extérieure peuvent ne pas nécessiter ce traitement.

Arrosez régulièrement

Contrairement à la lavande et à d’autres herbes méditerranéennes, le basilic aime l’eau et un sol humide. Pour garder vos plants de basilic en pots en bonne santé, arrosez régulièrement lorsque les premiers centimètres du terreau sont secs et ajoutez une fine couche de paillis à la surface du sol pour ralentir l’évaporation. Visez la base des plants lors de l’arrosage pour garder les feuilles sèches et sans moisissure.

Fertilisez au besoin

Commencez la saison de croissance en plantant le basilic dans un terreau enrichi avec un peu de compost ou de vermicompost. Bien que le basilic ne soit pas une plante gourmande, les nutriments supplémentaires aideront les plants à mieux croître. Ensuite, fertilisez votre basilic environ une fois par mois avec un engrais liquide organique dilué à moitié.

Pincez les tiges en croissance

Lorsque les plants de basilic atteignent environ 10 à 15 cm de hauteur, pincez les tiges centrales juste au-dessus d’un ensemble de feuilles inférieures pour encourager la ramification. Tout au long de la saison, continuez à tailler les tiges qui atteignent 15 cm en les coupant juste au-dessus d’un nœud foliaire. Cela rendra le basilic plus buissonnant et vous permettra de récolter davantage de feuilles fraîches.

Récoltez souvent

Vous pouvez commencer à récolter les feuilles de basilic lorsque les plants mesurent entre 15 et 20 cm de hauteur et sont bien fournis en feuilles. Récoltez quelques feuilles à la fois sans jamais prendre plus d’un tiers des feuilles d’un plant en une seule fois. Récolter régulièrement rend les plants plus productifs. Si vous adorez préparer du pesto, pensez à cultiver plusieurs plants de basilic en pots pour avoir suffisamment de feuilles pour vos recettes.

Surveillez les ravageurs

Les ravageurs sont généralement moins problématiques lorsque le basilic est cultivé en pots, mais ils peuvent quand même apparaître de temps en temps. Si vous gardez votre basilic à l’extérieur, surveillez les pucerons, les scarabées japonais et les limaces. Les pucerons peuvent être contrôlés avec des pulvérisations de savon organique, tandis que le ramassage à la main fonctionne bien pour les limaces et les scarabées.

Gardez les plants au chaud

Techniquement, le basilic est une plante vivace, mais il est généralement cultivé comme une annuelle car il ne tolère pas le froid. Si vous vivez dans une région chaude, vous pouvez peut-être garder les plants à l’extérieur toute l’année, mais les jardiniers dans les climats plus froids peuvent rentrer le basilic en pot à l’intérieur pendant l’hiver pour prolonger la saison de récolte. Les grands pots de basilic peuvent être difficiles à déplacer, mais vous pouvez toujours prendre quelques boutures de tige et les propager pour créer de nouveaux plants de basilic pour un jardin d’herbes sur un rebord de fenêtre.

Essayez la culture associée

Bien que vous puissiez cultiver du basilic dans un pot dédié, vous pouvez également l’interplanter avec d’autres légumes ou herbes dans des conteneurs spacieux. Le basilic est un excellent compagnon pour les tomates en pot, car ses feuilles aromatiques aident à repousser certains parasites. Cependant, il pousse également magnifiquement avec des poivrons, des aubergines et de nombreux légumes-racines en pot.